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非凡大探索 98.2.7 功夫菜
店名：太春小館 地址：台北市寧夏路81號(大同分局旁) 電話：(02)2553-1841 營業時間：11:30~14:20 17:30~22:20 老闆：師傅 黃平坤 推薦：照燒松阪豬 240元／份 蜜汁尖捲 35元／兩 霜降生牛肉 300元／份 店名：台北福華大飯店 地址：臺北市仁愛路三段160號 電話：22702323 營業時間：午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:30 老闆：飯店江浙主廚　劉宜嘉 推薦：江浙小吃 店名：漢來飯店 福園台菜餐廳 地址：高雄市前金區成功一路266號2樓 電話：(07)213-5739 營業時間：周一~周日 11:30~14:30 17:30~21:00 老闆：國宴主廚 陳進萬 推薦：捲兩圈可增加蝦的口感 、蔬菜熬煮醬汁有自然甜味、魚片厚薄一致避免生熟不均、切斷肉纖維炸 後較美觀 店名：華國飯店桂華會館 地址：台北市林森北路600號12樓 電話：02-2596511 營業時間：無 老闆：薛英華 推薦：返沙芋頭 NT380/份 店名：彭師傅創意料理 地址：台北市延平北路七段18-2段 電話：2815-1498 營業時間：無 老闆：主廚 彭進清 推薦：菊花鰻 250元/4塊 白玉鮑絲 250元/6捲 招牌茶鵝鬆 320元/6份 店名：可香潮州菜 地址：高雄市新興區興華路1號 電話：(07)236-3999 營業時間：10:00~14:00 17:00~22:00 每月第2和第4個禮拜一休 老闆：老闆 朱瑋生 推薦：油泡螺片 400元／(中份) 水瓜烙 300元／(中份) 鵝掌花椒 1200元／(中份) 潮式滷鵝 300元／( 中份)沙茶牛肉 250元／(中份) 店名：日月潭大淶閣酒店 地址：南投縣魚池鄉日月潭中山路101號 電話：049-2855789 營業時間：無 老闆：阿儒師 潘岱儒 推薦：當紅脆皮雞 360元 南洋咖哩魷捲 260元 金沙杏鮑菇 280元 梅汁小蕃茄 180元 店名：朝天鍋 地址：台北市大安區復興南路2段17號之1 電話：02-2701-7228 營業時間：11:30-14:00;17:30-21:00 老闆：主廚 蔡木田 推薦：香根牛肉末 218元 涼拌洱絲 198元 肴豬腳 550元 乾煸筍 398元


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